Kasimir und Lieselotte Chaga Tinktur

Der Schiefe Schillerporling (Inonotus obliquus) ist eine Pilzart aus der Familie der Borstenscheibenverwandten. Er wird umgangssprachlich auch Birkenpilz oder, aus dem russischen, Chaga genannt (Tschaga gesprochen).

Der Chaga bildet flächig ausgebreitete, 5 - 10 mm dicke Fruchtkörper aus, die bis zu einem Meter lang sein können. Im frischen Zustand ist er ledrig und verändert beim Austrocknen Farbe und Konsistenz. im trockenen Zustand wird er brüchig. Der Chaga-Pilz ernährt sich vom Holz der Birke und anderen Baumarten. Seine bis zu 40 cm breiten, schwarzen Knollen wachsen über mehrere Jahre lang an Birkenstämmen, ohne dabei Konidien oder geschlechtliche Sporen zu bilden. Sie besitzen eine harte, rissige Oberfläche und sind innen weiß gefleckt und zimtbraun.

Die schwarzen Knollen des Chaga werden in Russland schon seit dem 15. Jahrhundert in Form von Tee konsumiert. Auch in Japan und Finnland hat der Chaga Pilz eine lange Tradition in der Volksheilkunde.

Unsere Chaga-Tinktur wird aus getrockneten und fein geschnittenen Chaga-Pilzen aus Wildsammlung hergestellt. Sie werden zu einem kräftigen Volltinktur angesetzt, die regelmäßig und sorgsam per Hand aufgeschüttelt wird. Bis zum Abfüllen reift unsere Chaga-Tinktur über mindestens drei Monate.