Dr. Jacob's Brokkolisamen Sulfoforte Bio

Dr. Jacob's Brokkolisamen Sulfoforte Bio
€ 12,00 *
Inhalt: 250 Gramm (€ 0,05 * / 1 Gramm)

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  • V4160686
Kurzbeschreibung
Bio-Brokkolisamen

Bio-Brokkolisamen ✓ Enthalten natürliches Sulforaphan: 1946 mg Sulforaphan pro 100 g* ✓... mehr
Produktinformationen "Dr. Jacob's Brokkolisamen Sulfoforte Bio"

Bio-Brokkolisamen

✓ Enthalten natürliches Sulforaphan: 1946 mg Sulforaphan pro 100 g*
✓ Kontrolliert biologischer Anbau
✓ Selektierte Premium-Qualität

Glucosinolate in Brokkolisamen

Sulforaphan und Glucoraphan sind sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Glucosinolate (Senfölglycoside) gehören. Brokkoli ist eine sehr gute Quelle für Glucosinolate. Diese sind insbesondere in den Samen und Keimlingen enthalten. Der Gehalt ist bei gegartem Gemüse stark vermindert, da die Verbindungen hitzeempfindlich und wasserlöslich sind. Unerhitzte Brokkolisamen sind daher eine gute Alternative.

* Chargenanalyse (UBF, 10.03.16): 1946 mg Sulforaphan pro 100 g. Analysewerte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.

Anwendung:

Täglich 5-6 g Brokkolisamen.
Damit die in den Brokkolisamen enthaltenen Senfölglycoside vom Körper aufgenommen werden können, müssen sie vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Möglichkeiten hierfür sind beispielsweise das Mahlen/Zerstoßen der Samen oder Keimen. Brokkoli-Keime lassen sich sehr gut als Garnitur für Salate oder Suppen verwenden.

Inhaltsstoffe:

Bio-Brokkolisamen (Bio Brassica rapa sylvestris).

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Darreichungsform: Samen, pflanzlich

Langer Artikelname: Brokkoli Samen Sulfoforte Dr.jacobs

ATC-Gruppe: BB03Z

Artikelgruppe: BB03Z: Nahrungsmittel, Nahrungsergänzung, Sonstiges

Zulassungsnummer: V09382

Hersteller: JACOBS DR.MEDICAL GMBH

EAN: 9088884160684

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