Unsere ApothekeTartex Biobin/Vegabin 100g
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Vegabin - Das pflanzliche Bindemittel für Kaloriensparer!
Hochkarätig wertvoll: Im wahrsten Sinne des Wortes einen guten Kern haben die Früchte des Johannisbrotbaumes. Deren immer gleiche Größe nutzte man schon früh als physikalische Maßeinheit. Noch heute wird das Gewicht von Gold und Diamanten in Karat (giech. = der Kern) angegeben.
Hochkarätiges für die heutige Ernährung liefert das Innere des Kerns, das sogenannte Johannisbrotkernmehl. Was es so wertvoll macht, ist der hohe Anteil an Ballaststoffen. Hinzu kommen die hervorragenden Eigenschaften als Bindemittel. Vorzüge, die man in der modernen, gesunden Küche wohl zu schätzen weiß. Hohannisbrotkernmehl ist die Basis von Tartex Vegabin.
Tartex Vegabin ist:
> cholesterinfrei
> praktisch glutenfrei
> natriumarm
> aus glutenfreien Rohstoffen
> nahezu frei von verwertbaren Kohlenhydraten
> ohne BE-Anrechnung
> zur kalorienarmen Ernährung
Sämig und doch kalorienarm: Wer auf Kalorien und Kohlenhydrate achtet, muss nicht auf gebundene Suppen, sämige Saucen und leckere Desserts verzichten. Wer sich bedwusst ernähren will, dem bietet Vegabin eine Fülle von Möglichkeiten, seinen Speiseplan kalorienreduziert und geschmackhaft zu gestalten.
Multitalent für gesunde Küche: Tartex Vegabin bindet wie Mehl, Stärke oder Eigelb - jedoch kalorienarm, nahezu frei von verwertbaren Kohlenhydraten und geschmacksneutral:
> Suppen und Saucen
> Gemüse- und Fleischgerichte
> Eierspeisen und Aufläufe
> Desserts und Süßspeisen
> Obst- und Gemüsesäfte
> Remouladen und Dressings
> Für glutenfreies Backen
> Festigt Schlagobers
Anwendungshinweise
Für Kalte Speisen und Getränke: einfach einstreuen und gut verrühren. Quellzeit 10-15 Minuten.
Für warme Speisen: in noch nicht kochende Speisen streuen, gut druchrühren und erst dann aufkochen.
1 Glas Vegabin reicht für ca. 100 Portionen
Dosierung pro Portion:
1 Messlöffen (1g) Vegabin reicht für:
100ml kalte Flüssigkeit (z. B. Saft)
200ml Suppe, Kaltschale
100ml Gemüse-, Fleischsauce
100ml sonstige Saucen
Hinweis: Pro kg verzehrfertigem Erzeugnis nicht mehr als 20g verwenden. -
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